〈ドンク〉クリスマス伝統菓子 シュトーレン

ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味と、シナモン、バニラといったスパイスの華やかな香り、そして贅沢に使用したバターのコクが、日が経つほどになじみ、まろやかな深い味わいを生み出します。

中に入ったマジパンの食感と、ナッツの香ばしさが、程よいアクセントとなっています。

期間：11月1日（金）→12月25日（水）

シュトーレン
（長さ約17cm×奥行き約9cm×高さ約4.5cm、重さ約340g）

〈税込〉2,484円

　外はさっくり、中はしっとりとした食感のコントラスト　

＊ドンクのシュトーレンの特徴＊

ドンクのシュトーレンは、まろやかで、バランスの良い味わいが特徴です。

はじめの口当たりはさっくりと軽やかに、味わい深さが感じられる中身はしっとりとしつつ、口どけのよい食感。

香辛料が控えめで、素材と製法による風味のよさが感じられる味わいを、どうぞお楽しみください。

　クリスマスを待ちながら、少しずつ楽しんで　
＊楽しみ方＊

シュトーレンは焼き上げてからも熟成が進むため、日がたつほどに味がなじみ、深い味わいに。

本場、ドイツでは、キリスト教のアドヴェント期間中（クリスマス前の約4週間）に、毎日少しずつシュトーレンを食べる習慣があります。

ドンクのシュトーレンも1センチほどにスライスし、クリスマスを楽しみに待ちながら、食後やおやつに、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。

　作り続けて30余年　
＊ドンクのこだわり＊

ドンクでは、伝統的な製法を守りつつも、よりおいしいシュトーレンを目指して少しずつ手を加えながら、約30年もの間、シュトーレンを作り続けてきました。

シュトーレンはドイツ伝統の発酵菓子。

発酵の技術を培ってきたドンクだからこそ、口解けがよく味わい深いシュトーレンを作ることができるのです。